Silvester-Bufffet
31. Dezember 2025 um 18.00 Uhr
Zum Jahreswechsel haben wir für Euch ein atemberaubendes Buffet vorbereitet. Warme & kalte Speisen, Fisch, Fleisch, vegetarische Speisen, Desserts, Käse & ein Aperitif zur Begrüßung.
Unser Buffet
VORSPEISEN
Salatvariation
Essig- & Ölauswahl, Joghurtdressing
Mozzarella mit Tomaten & Basilikumpesto
Serranoschinken mit Melone
Carpaccio mit Parmesan, Rucola & Zitronenvinaigrette
Gegrilltes Kürbisgemüse mit Ziegenkäse
Garnelen auf mariniertem Salat
Variation von Räucherfischspezialitäten
Brot & Butter
SUPPE
Hochzeitssuppe
mit Fleischklößchen, Eierstich, Karotten & Spargel
HAUPTGÄNGE
-am Buffet tranchiert-
Roastbeefbraten
Schweinefilet im Blätterteigmantel
Maishähnchenbrust
Lachs auf der Haut gebraten
Maultaschen mit Pilzfüllung auf Tomatenragout
Bratensauce, Sauce Bernaise, Krustentiersauce
Brokkoli, Blumenkohl, Fenchelgemüse, Champignons, Speckbohnen
Rosmarinkartoffeln, Kroketten & Kartoffelgratin
DESSERTS
Creme Brûlée
Schokoladenmousse mit Himbeermark
Chia-Vanillepudding mit Marillenfruchtmark
Obstvariation
Internationale Käseauswahl
mit Nüssen, Trauben & Chutneys
* Änderungen vorbehalten
69,00€ pro Person
Kinder 0-6 Jahre frei
Kinder 7-14 Jahre 34,50€
Impressionen vom Silvester-Buffet 2024
Bilder sagen oft mehr als viele Worte. Daher bekommt Ihr mit den nächsten Bildern einen Eindruck, wie unser festliches Buffet zum Jahreshöhepunkt aussehen kann.
Hier geht´s zu den Tickets!
Die Reservierung für diese Veranstaltung ist nur mit Vorkasse möglich. Daher kannst Du deine Eintrittskarten ganz einfach online vorbestellen. Diese senden wir Dir einfach zu, sobald die Zahlung erfolgt ist oder Du holst die bestellten Tickets bei uns im Haus ab & bezahlst sie bei der Gelegenheit.
Fährhaus Kirschenland
Wisch 9
21635 Jork
Tel. 04162-7487
Mail: info@faehrhaus-kirschenland.de
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