Weihnachts-Bufffet
25. Dezember 2025 um 11.30 Uhr - AUSEBUCHT!
Zu Weihnachten servieren wir Euch & Eurer Familie ein festliches Weihnachts-Buffet mit kalten & warmen Speisen, Desserts und einem Aperitif zur Begrüßung.
Unser Buffet
VORSPEISEN
Verschiedene Salate
mit Essig- & Ölauswahl & Joghurtdressing
Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
Rote-Beete-Carpaccio mit Hirtenkäse
Tranchen von der Entenbrust mit Orangensauce
Geräucherter Lachs mit Honig-Dill-Sauce, Räucherfischkonfekt
Brot & Butter
SUPPE
Hochzeitssuppe
mit Fleischklößchen, Eierstich, Spargel & Karotten
HAUPTSPEISEN
Hirschrücken am Buffet tranchiert
Lachsfilet am Buffet filetiert
Entenbraten -Brust & Keule-
Pochierte Birne mit Preiselbeeren
Spinatknödel mit Pilzrahmsauce
Entensauce, Bratensauce, Sauce Bernaise, Weißweinsauce
Kürbisgemüse, Apfel-Rotkohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Karotten
Kartoffelgratin, Kroketten & Kartoffelklöße
DESSERTS
Pflaumen-Crumble mit Vanillesauce
Dunkles Schokoladenmousse
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Internationale Käseauswahl
mit Trauben, Nüssen & Chutneys
* Änderungen vorbehalten
55,00€ pro Person
Kinder 0-6 Jahre frei
Kinder 7-14 Jahre 27,50€
Impressionen vom Weihnachts-Buffet 2024
Bilder sagen oft mehr als viele Worte. Daher bekommt Ihr mit den nächsten Bildern einen Eindruck, wie unser festlich weihnachtliches Buffet aussehen kann.
